令法と書いてリョウブと読みますが、リョウブはいけばなでもよく使われる花材です。
今週は、都忘れや紫蘭と入れてみました。

リョウブの新芽は山菜として、天ぷらや混ぜご飯などに使われます。その名は、むかし飢饉に備えて若葉を食するために官令にて植えさせたところから「官令＝令法（リョウブ）」と名付けられたと云われますが、穂のような花の形から「龍尾」が訛ってリョウブとなった…など諸説あるようです。
今週のお菓子は藤のお饅頭と、練り切りは岩根つつじでした。（北鎌倉こまき製）

もうすぐゴールデンウィークですね。
ゆったりとした時間の中で日本文化に触れる休日を過ごしてみてはいかがでしょうか。

表千家　助川